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HW-Weggli

2018-11-15
On: 15. November 2018

Gemüsepaste

2018-11-09
On: 9. November 2018

Thymian-Honig Hustensirup

2018-10-27
On: 27. Oktober 2018

Ratatouille im Glas

2018-10-26
On: 26. Oktober 2018

HW-Hausbrot

2018-10-15
On: 15. Oktober 2018

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küCHenzauber hat 3 Fotos Fotos gepostet.

2 days ago

küCHenzauber

Weggli, das Schweizer Milchbrötchen mit dem typischen Aussehen.

Zu süssem oder salzigen passend, sehr beliebt bei Gross und vor allem klein. Gut auch einfrierbar und ohne aufbacken auftauen und frisches Weggli geniessen. Der Traum jeder Mutter 😊

Meine Weggli-Variante ohne industrielle Hefe und eine Herausforderung für jeden Bäcker(in), die Gare muss optimal sein, damit es nicht einfach nur ein Milchbrötchen wird. Wer stellt sich dieser? in der FB-Gruppe mipano ist eine Woche lang Hefewasser-Event und das Weggli-Rezept eins davon.

Für Rezept siehe www.xn--kchenzauber-thb.ch/rezept/hw-weggli/

#küCHenzauber #selbstgemachtschmecktambesten #selbstgemacht #homemade #bread #breads #brot #pane #weggli #schweizerbrot #licoli #sauerteig #sourdough #Hefewasser #yeastwater #wildyeast #keineindustrielleHefe #noindustrialyeast #foodporn #swissblogger #foodblogger #eigenesRezept #ichweisswasichesse ... See MoreSee Less

Weggli, das Schweizer Milchbrötchen mit dem typischen Aussehen. Zu süssem oder salzigen passend, sehr beliebt bei Gross und vor allem klein. Gut auch einfrierbar und ohne aufbacken auftauen und frisches Weggli geniessen. Der Traum jeder Mutter 😊 Meine Weggli-Variante ohne industrielle Hefe und eine Herausforderung für jeden Bäcker(in), die Gare muss optimal sein, damit es nicht einfach nur ein Milchbrötchen wird. Wer stellt sich dieser? in der FB-Gruppe mipano ist eine Woche lang Hefewasser-Event und das Weggli-Rezept eins davon. Für Rezept siehe https://www.xn--kchenzauber-thb.ch/rezept/hw-weggli/ #küCHenzauber #selbstgemachtschmecktambesten #selbstgemacht #homemade #bread #breads #brot #pane #weggli #schweizerbrot #licoli #sauerteig #sourdough #Hefewasser #yeastwater #wildyeast #keineindustrielleHefe #noindustrialyeast #foodporn #swissblogger #foodblogger #eigenesRezept #ichweisswasichesseImage attachmentImage attachment
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😘 Merci!!

Wo ist der Backkurs? Ich bin auf der Suche nach alternativen Triebmitteln u Mehl ohne Weizen

küCHenzauber hat 2 Fotos Fotos gepostet.

5 days ago

küCHenzauber

kein Schischi kein Tamtam
einfacher lecker Znacht, spontan mit Freundin und unseren minis

dänische Omeletten, Pandekager (Petzis Lieblingsessen) gefüllt mit Appenzeller Käse, Spinat und Champignonsauce... ein paar waren dann noch übrig zum selbst mit Süssem zu befüllen

www.xn--kchenzauber-thb.ch/rezept/pandekager-daenische-omeletten/

#küCHenzauber #homemade #selbstgemachtschmecktambesten #selbstgemacht #pandekager #omeletten #danskmad #dansk #znacht #abendessen #dinner #käse #cheese #pilze #mushrooms #spinat #spinach #friendstime #mom #toddler #ichweisswasichesse #eigenesRezept ... See MoreSee Less

kein Schischi kein Tamtam einfacher lecker Znacht, spontan mit Freundin und unseren minis dänische Omeletten, Pandekager (Petzis Lieblingsessen) gefüllt mit Appenzeller Käse, Spinat und Champignonsauce... ein paar waren dann noch übrig zum selbst mit Süssem zu befüllen https://www.xn--kchenzauber-thb.ch/rezept/pandekager-daenische-omeletten/ #küCHenzauber #homemade #selbstgemachtschmecktambesten #selbstgemacht #pandekager #omeletten #danskmad #dansk #znacht #abendessen #dinner #käse #cheese #pilze #mushrooms #spinat #spinach #friendstime #mom #toddler #ichweisswasichesse #eigenesRezeptImage attachment
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küCHenzauber hat 4 Fotos Fotos gepostet.

7 days ago

küCHenzauber

nur mit Hefewasser, ein Arbeitertaugliches Rezept ist am Entstehen...

... Versuch 2 ist bereits in den Startlöchern

#küCHenzauber #homemade #selbstgemachtschmecktambesten #selbstgemacht #bread #breads #brot #pane #Hefewasser #yeastwater #wildyeast #keineindustrielleHefe #noindustrialyeast #Experiment #foodporn #swissblogger #foodblogger #eigenesRezept #ichweisswasichesse ... See MoreSee Less

nur mit Hefewasser, ein Arbeitertaugliches Rezept ist am Entstehen... ... Versuch 2 ist bereits in den Startlöchern #küCHenzauber #homemade #selbstgemachtschmecktambesten #selbstgemacht #bread #breads #brot #pane #Hefewasser #yeastwater #wildyeast #keineindustrielleHefe #noindustrialyeast #Experiment #foodporn #swissblogger #foodblogger #eigenesRezept #ichweisswasichesseImage attachmentImage attachment+1Image attachment
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küCHenzauber hat 2 Fotos Fotos gepostet.

1 week ago

küCHenzauber

nach einem langen Kurstag musste was Warmes zum Znacht her.

Bei Museum Mühlerama heute

*Rheintaler Ribelmais Bramata*

gefunden, also gabs das spontan mit Steinpilzen gekocht von Kenny, dazu Wurst vom Grill und Rosenkohl nur gedämpft im Steamer... Herd war also aus 😅🤩

#küCHenzauber #homemade #kenwood #cookingchefgourmet #kenwoodcookingchef #outdoorchef #grill #panasonic #steamer #mais #steinpilze #porcini #mushroom #rosenkohl #brusselsprouts #bratwurst #foodporn #swissblogger #foodblogger #eigenesRezept #ichweisswasichesse ... See MoreSee Less

nach einem langen Kurstag musste was Warmes zum Znacht her. Bei Museum Mühlerama heute *Rheintaler Ribelmais Bramata* gefunden, also gabs das spontan mit Steinpilzen gekocht von Kenny, dazu Wurst vom Grill und Rosenkohl nur gedämpft im Steamer... Herd war also aus 😅🤩 #küCHenzauber #homemade #kenwood #cookingchefgourmet #kenwoodcookingchef #outdoorchef #grill #panasonic #steamer #mais #steinpilze #porcini #mushroom #rosenkohl #brusselsprouts #bratwurst #foodporn #swissblogger #foodblogger #eigenesRezept #ichweisswasichesseImage attachment
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Du musst einmal Rheintaler Ribelmais machen, dazu noch Apfelmus und Kaffee 😋

Hier findest du noch mehr Rezepte mit Rheintaler Ribelmais ;-) www.ribelmais.ch/index.php?TPL=10073

küCHenzauber hat 10 Fotos Fotos gepostet.

1 week ago

küCHenzauber

Stollen- und Panettonekurs mit Manfred Schellin von Bongu und Tom The Baker in Museum Mühlerama

Leckeres zusammen produziert und viel ausgetauscht. Definitiv neue Inputs gekriegt!

#küCHenzauber #Brotbackkurs #bongu #tomthebaker #museummühlerama #panettone #stollen #brot #brotbacken #backen #baguette #sourdough #sauerteig #LievitoMadre #weihnachten #weihnachtszeit #christmas #christmastime #gewürze #spices #foodporn #swissblogger #foodblogger #neueinspiration ... See MoreSee Less

Stollen- und Panettonekurs mit Manfred Schellin von Bongu und Tom The Baker in Museum Mühlerama Leckeres zusammen produziert und viel ausgetauscht. Definitiv neue Inputs gekriegt! #küCHenzauber #Brotbackkurs #bongu #tomthebaker #museummühlerama #panettone #stollen #brot #brotbacken #backen #baguette #sourdough #sauerteig #LievitoMadre #weihnachten #weihnachtszeit #christmas #christmastime #gewürze #spices #foodporn #swissblogger #foodblogger #neueinspirationImage attachmentImage attachment+7Image attachment
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